जंगल से थाली तक… स्वाद, सेहत और संस्कृति का अद्भुत संगम बना ये जंगली सब्जी, जानकर आपके भी मुंह में आ जाएगा पानी

Bastar Wild Mushroom: फुटू से बनाई गई सब्जी, भुजिया और सूप न केवल लज़ीज़ होते हैं, बल्कि प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी, और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। स्थानीय वैद्य और आदिवासी बुजुर्गों का मानना है कि यह मशरूम पाचन क्रिया को दुरुस्त, इम्युनिटी बढ़ाने और शरीर में सूजन कम करने में सहायक होता है।