त्योहारी सीजन को देखते हुए रायपुर में खाद्य विभाग ने मिठाइयों पर लगाए जाने वाले चांदी वर्क की जांच तेज कर दी है। खाद्य सुरक्षा टीम ने गोलबाजार की दुकानों और एजेंसियों से विभिन्न ब्रांडों के चांदी वर्क के नमूने एकत्र किए हैं। इस कार्रवाई के दौरान, ब्रांड के 8 पैकेट जब्त किए गए हैं, और सभी नमूनों को जांच के लिए खाद्य विभाग की प्रयोगशाला में भेजा गया है।
खाद्य विभाग के नियंत्रक दीपक कुमार अग्रवाल ने त्योहारी सीजन में खाद्य प्रतिष्ठानों और दुकानों की सघन जांच करने के निर्देश दिए हैं। उन्होंने स्पष्ट रूप से कहा है कि मिलावटी खाद्य पदार्थ बनाने और बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाए ताकि उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण उत्पाद मिल सकें।
खाद्य सुरक्षा टीम ने गोलबाजार स्थित तीन प्रमुख प्रतिष्ठानों से चांदी वर्क के नमूने एकत्र किए हैं। इनमें लक्ष्मण दास सेल्स, न्यू राम कृष्ण एजेंसी और मेसर्स दौलत राम दीवान शामिल हैं।
लक्ष्मण दास सेल्स से अनूप ब्रांड के चांदी वर्क का नमूना लिया गया।
न्यू राम कृष्ण एजेंसी से शक्ति, और शुभ ब्रांड के चांदी वर्क के नमूने एकत्र किए गए। इसी प्रतिष्ठान से टीम ने ब्रांड के 8 पैकेट जब्त भी किए हैं, जो आगे की जांच के लिए महत्वपूर्ण हैं।
मेसर्स दौलत राम दीवान से शाही ब्रांड के चांदी वर्क का नमूना लिया गया। इस प्रकार कुल चार अलग-अलग ब्रांडों के नमूने जांच के दायरे में आए हैं।
खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा एकत्र किए गए चांदी वर्क के सभी नमूनों को गहन जांच के लिए फूड डिपार्टमेंट के लैब में भेज दिया गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद, खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 और संबंधित नियमों के प्रावधानों के तहत आगे की आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल, विभाग जांच रिपोर्ट का बेसब्री से इंतजार कर रहा है।
